Mădălina creează magie în ”Laboratorul de Bucurii”. ”Până la 30 de ani, nu reușeam nici clătite să fac. Pentru mama mea am pornit cofetăria”.

Mădălina scrie, de câțiva ani, la Găești, povestea ”Laboratorului de Bucurii”. Este mamă, soție și antreprenor și a creat, în orășelul din sudul județului, o cofetărie cu suflet. Când intri în lumea magică a dulciurilor Mădălinei, vezi pasiune, dedicare, calitate și muuultă creativitate.

Tânăra care la 30 de ani și-a schimbat total viața, are multe povești de împărtășit. Chiar dacă parcursul nu i-a fost ușor și și-a pierdut mama, de care era foarte apropiată, spune că astăzi simte recunoștință pentru tot ceea ce este și pentru tot ceea ce are.

”Laboratorul de Bucurii” este una dintre puținele cofetării artizanale din județul Dâmbovița, iar produsul-vedetă este macarons-ul. Zi de zi, echipa ”Bucuroaselor”, așa cum tânăra antreprenoare le alintă pe colaboratoarele sale, oferă publicului unele dintre cele mai rafinate și interesante dulciuri. Texturi, arome și combinații surprinzătoare  pot fi găsite în ”Laboratorul de Bucurii” de la Găești și de la Corbii Mari. O afacere creată de la zero, cu mult curaj, cu poftă de muncă și de frumos.

Dar asta nu este tot. Mădălina Drugă este implicată într-un proiect dedicat mamelor aflate la început de drum. O lăsăm pe ea să ne vorbească despre viață, business și pasiune:

Rep:  Cum a început povestea „Laboratorul de Bucurii”? Cum a pornit ideea unei cofetarii artizanale într-un oraș mic?

Mădălina: 🙂 aș vrea să povestesc că a fost pasiune din copilărie și că făceam cele mai minunate prăjituri. De fapt, pana la 30 de ani nu reușeam nici clătite să fac. Dar mama mea a fost cea pentru care am pornit cofetăria. Talentul la prăjituri a fost moștenit din familie, de la bunica. Eu doar am lăsat sacoul și am pus tunica și așa m-am îndrăgostit de cofetărie. De multe ori spun că dulcele bun iese cu suflet și cu cântarul. Cofetăria necesită precizie, dedicare și constanță. Sunt mândră de orașul meu și îmi doresc să avem acces la dulce de calitate.

Rep: Ai reușit, într-un timp scurt, să creezi un brand local puternic. Care au fost „ingredientele”?

Mădălina: Constanța. Nu am făcut rabat la calitate și am construit o fundație puternică, cu pași mici. Am avut și noroc cu Tuși, care a păstrat cu grijă și multă dedicare focusul în implementarea corectă a rețetelor și finisarea cât mai frumoasă a produselor.

Rep:  Mizați pe creativitate și calitate. Care sunt produsele – vedetă ale ”Laboratorului de Bucurii”?

Mădălina: Pot să mă laud? 🙂 facem cel mai bun macarons.

Rep:  Vorbește-ne despre echipa ta. Ce vă motivează în fiecare zi? Cum vă găsiți inspirația? Cum vă armonizați ideile? Cum vă completați?

Mădălina: Laboratorul de Bucurii e despre echipă, în primul rând. Bucuroasele fac o echipă grozavă. Dezvoltăm produsele plecând de la o rețetă inițială, ulterior le armonizăm cu preferințele și cerințele clienților noștri. Completăm gama de produse și în funcție de cerințe. Avem niște clienți educați și pretențioși și ne provoacă constant să fim mai buni.

Rep:  Ești mamă, ești soție, ești antreprenor. Cum împaci toate aceste roluri?

Mădălina: Sunt recunoscătoare pentru tot ce am. Cred că nimic nu-i întâmplător în viața noastră și că trebuie să facem cât putem de bine. Ilinca și Vlad sunt sursa de energie și echilibru. Când acasă-i bine, restul au rezolvare.

Rep: Ești consultant în somnul copiilor cu vârsta între 0 și 6 ani și faci parte dintr-un proiect nou în România, care vine în sprijinul mamelor. Dă-ne mai multe amănunte despre această pasiune a ta.

Mădălina: Câte pagini avem? 🙂 Nani Nani Bebeluș by Ioana Stănescu este un proiect inițiat de Ioana cu multă pasiune și dedicare. M-am găsit cu Ioana când căutam ghidaj la început de drum în privința somnului Ilincăi. Și, așa cum spuneam, nimic nu e întâmplător. Am fost fascinată de cât de benefic este somnul în dezvoltarea copiilor pe termen lung. E cel mai important cadou pe care îl putem face micuților noștri în vederea accesării potențialului fiecărui copil la capacitate maximă. Sprijinim familiile în descifrarea somnului copiilor lor și găsim împreună cele mai bune soluții.

Rep: Ce sfaturi ai pentru antreprenorii aflați la început de drum? Care sunt principiile unei afaceri sănătoase într-o comunitate mică?

Mădălina: Răbdare, consecvență, curaj și domolirea dorinței de avuție peste noapte.

Rep:  Cum te vezi peste 5 ani?

Mădălina: Nu vreau să proiectez. Una dintre cele mai valoroase lecții pe care le-am primit de la mama mea a fost sa trăiesc azi. Așa ca încerc să fac ziua de azi cât pot de bună.

Material preluat de pe site-ul:

https://mediafluxdb.ro/oameni-de-bine-de-langa-tine-madalina-creeaza-magie-in-laboratorul-de-bucurii-pana-la-30-de-ani-nu-reuseam-nici-clatite-sa-fac-pentru-mama-mea-am-pornit-cofetaria/